Суп "Говяжий"

На почти целую кастрюлю:

Говядину бросаем вариться.

Нарезаем лук, натираем морковь на крупной терке и обжариваем некоторое время на растительном масле. Добавляем томатную пасту и держим еще чуть-чуть.

Картофель нарезаем крупно, чтобы он не разварился за полчаса.
Промываем рис.
Закидываем все это в бульон, солим, добавляем специи и оставляем на среднем огне на полчаса.

Мясо отделяем от кости, нарезаем и отправляем в готовый суп.

comments powered by Disqus