Состав:
- Курица - одна грудка
- Тофу — 450 г. (опционально)
- Масло растительное— 2 ст. л.
- Лук репчатый— 1 шт.
- Перец болгарский— 1 шт., покрупнее
- Чеснок— 2 зуб.
- Фасоль (консервированная) — 2 бан.
- Томатная паста - 70г.
- Перец красный(молотый, по вкусу)
- Тмин— 1 ч. л.
- Соль— 1 ч. л.
- Вода— 4 стак.
Указания к действию:
Перец и лук нарезать мелкими кубиками, измельчить чеснок и слегка обжарить овощи на растительном масле в объемной суповой кастрюле.
Когда овощи станут мягче, добавить порезанный кубиками тофу.
Продолжая обжаривать, добавить томатную пасту, молотый красный перец, тмин и соль.
Когда овощи будут почти готовы, в кастрюлю добавить фасоль и курицу. Подержать, пока мясо не посветлеет.
Залить все четырьмя стаканами горячей воды. 25 минут в режиме Выпечка.
Подавать со сметаной.